ureticihaber.com
ureticihaber.com

“Gastronomi” için sonuçlar

Başlık, özet ve etiketlerde arandı.

48 sonuç
YEREL

Konya Turizmi “GoKonya” Markasıyla Antalya’da Dünyaya Tanıtılıyor

Konya Büyükşehir Belediyesi, Uluslararası Antalya Turizm Fuarı’nda “GoKonya” markasıyla açtığı stantta şehrin tarihini, kültürünü ve gastronomisini dünya turizm profesyonellerine tanıtıyor. GoKonya standı; Konya markası taşıyan kurum ve kuruluşlar, seyahat acenteleri, oteller ve turizm sektörü temsilcilerinden oluşan 50’ye yakın paydaşı aynı çatı altında buluşturuyor.

27.10.2026
GÜNCEL

Başkan Altay, 4. Gastrofest’e Katılan Ziyaretçilere, Şeflere ve Esnafa Teşekkür Etti

Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenen Konya GastroFest Konya’dan ve Konya dışından gelen yüz binlerce gastronomi meraklısının yoğun ilgisiyle tamamlandı. Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, “Festivalimizi bu yıl da büyük bir katılımla tamamladık. Konya’dan ve şehir dışından yüz binlerce misafirimizi ağırlamanın mutluluğunu yaşadık. Her türlü etkinliğimize çok yoğun destek sağlayan, bizimle birlikte olan tüm Konyalı hemşehrilerimize ve şehir dışından katılan misafirlerimize ayrıca destek veren şeflerimize, esnafımıza ve emeği geçen herkese şükranlarımı sunuyorum” dedi.

07.09.2026
GÜNCEL

TÜRSAB Konya: Konya GastroFest’te Turizmin ve Gastronominin Yanındayız

Türkiye Turizm ve Seyahat Acentaları Birliği(TÜRSAB) Konya Bölge Başkanı Seyit İbrahim Durmuş beraberinde yönetim kurulu üyeleriyle, Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından şehrin kadim mutfak kültürünün ulusal ve uluslararası alanda tanıtımına katkı sağlamak amacıyla düzenlenen 4. Gastronomi Festivaline ziyaret ederek, “Konya GastroFest’te Turizmin ve Gastronominin Yanındayız. Emeği geçenlere teşekkür ediyoruz” diye konuştu.

07.09.2026
GÜNCEL

MHP Heyetinden GastroFest’e Ziyaret

Konya’nın zengin mutfak kültürünü, yöresel lezzetlerini ve gastronomi alanındaki değerlerini geniş kitlelerle buluşturan GastroFest, Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) heyetini ağırladı.

06.09.2026
YEREL

Başkan Altay: “Ailenin Bütün Fertleriyle Birlikte Herkesi Konya Gastronomi Festivali’ne Bekliyoruz”

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya’dan ve Konya dışından yoğun katılımla devam eden 4. Konya GastroFest’te vatandaşlarla ve esnafla bir araya geldi. Başkan Altay, etkinliğin büyük ilgi gördüğünü belirterek, “Ailenin bütün fertleriyle birlikte herkesi bu güzel etkinliğe, Konya Gastronomi Festivali’ne bekliyoruz” dedi.

05.09.2026
GÜNCEL

4. Konya GASTROFEST Heyecanı Başladı

Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenen Gastronomi Festivali, Türkiye’nin ünlü şeflerinin, akademisyenlerin, yurt içinden ve yurt dışından misafirlerin katılımıyla başladı. Açılışta konuşan Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya mutfağının anlatacak çok sözünün, paylaşacak çok lezzetinin ve dünyaya sunacak çok güçlü bir birikiminin olduğuna değinerek, “Bu nedenle, Konya’nın sahip olduğu bu büyük zenginliğin yalnızca şehrimizde değil, ülkemizde ve dünyanın farklı coğrafyalarında da daha yakından tanınmasını arzu ediyoruz. Buradan tüm hemşehrilerime ve şehir dışından gelecek misafirlerimize bir çağrıda bulunmak istiyorum: Gelin; Konya’nın bereketini, sofra kültürünü ve eşsiz lezzetlerini hep birlikte yaşayalım. Aynı ekmeği bölüşmenin, aynı sofrada buluşmanın ve birlikte güzel hatıralar biriktirmenin mutluluğunu hep birlikte yaşayalım. 4. Konya GastroFest’in hazırlanmasında emeği geçen şeflerimize, üreticilerimize, esnaflarımıza ve tüm paydaşlarımıza teşekkür ediyorum” dedi. AK Parti Konya Milletvekilleri Mustafa Hakan Özer ve Meryem Göka’a Konya’nın köklü mutfak kültürüne sahip bir şehir olduğuna değinerek emeklerinden dolayı Başkan Altay’a teşekkür ettiler. Konya Valisi İbrahim Akın, “Misafirperverliğimizi ve kardeşlik bilincimizi yaşatmakta olan festivalimizin hayata geçirilmesinde sağlanan imkanlar ve destekler için Konya Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Uğur İbrahim Altay Başkanımıza teşekkür ediyorum” diye konuştu.

04.09.2026
KÜLTÜR - SANAT

Başkan Altay, Tüm Lezzet Tutkunlarını 4. Konya GastroFest’e Davet Etti

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya’nın binlerce yıllık mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmak amacıyla Konya Gastronomi Festivali’nin bu yıl dördüncüsünü düzenleyeceklerini belirtti. Başkan Altay, tüm Konyalıları ve Türkiye’nin dört bir yanından tüm lezzet tutkunlarını 3-6 Eylül tarihleri arasında Konya’ya davet etti.

31.08.2026
KÜLTÜR - SANAT

4. Konya GastroFest 3-6 Eylül’de Lezzet Tutkunlarını Ağırlayacak

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, bu yıl dördüncüsünü düzenleyecekleri Konya Gastronomi Festivali kapsamında Çatalhöyük Tanıtım ve Karşılama Merkezi’nde bilgilendirme toplantısı düzenledi. “Benim şehrimde yemek bir medeniyettir” sloganıyla, bu yıl 4’üncüsünü düzenleyecekleri GastroFest ile hep birlikte çıtayı daha da yukarı taşıyacaklarını vurgulayan Başkan Altay, “Çatalhöyük’ten Selçuklu saraylarına, Mevlevi dergâhlarından günümüze kadar uzanan binlerce yıllık bu birikim; bugün sofralarımızda yaşamaya devam etmektedir. Bu kapsamda; alanında ön plana çıkmış şeflerimizi Konya’da misafir edeceğiz. Konya’mızın tescilli yemekleri, ulusal ölçekte tanınan şefler tarafından özel workshoplarla hazırlanacak ve tanıtılacak. Böylece geleneksel tariflerimizin özünü korurken, bu kıymetli lezzetlerin profesyonel sunumlarla daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlamış olacağız. Tüm hemşehrilerimizi ve ülkemizin dört bir yanından misafirlerimizi; 3-6 Eylül tarihlerinde Kalehan Ecdat Bahçesi’ne davet ediyorum. Gelin, sadece midelere değil, ruhlara da hitap eden Konya’da, lezzetin başkentinde buluşalım” dedi.

05.08.2026
KÜLTÜR - SANAT

Konya'nın Gastronomi Mirası İçin İmzalar Atıldı

Karatay Belediyesi ile Mevlâna Kalkınma Ajansı (MEVKA) iş birliğinde hayata geçirilecek “Anadolu'dakiler Konya Mutfak Kültürü Müzesi ve Deneyim Merkezi” projesinin protokolü imzalandı. Konya'nın mutfak kültürünü koruyarak gelecek nesillere aktarmayı hedefleyen proje, şehrin kültür ve turizm potansiyeline de önemli katkı sağlayacak.

31.07.2026
GÜNCEL

Sanayi Bakanı'ndan Konya'ya yatırım övgüsü

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Konya’da Sanayi ve Teknoloji Projeleri İmza ve Toplu Açılış Töreni’ne katıldı. Sanayi ve Teknoloji Projeleri İmza ve Toplu Açılış Töreni Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’ın katılımıyla Konya Büyükşehir Belediyesi Taş Bina Kültür Sanat’ta gerçekleştirildi. Programda konuşan Mevlana Kalkınma Ajansı (MEVKA) Sekreteri İhsan Bostancı, ajans olarak yürüttükleri çalışmalar neticesinde Konya’da bugüne kadar 1.472 projeye destek sağladıklarını belirterek, hayata geçen projelerin Konya’nın eğitiminden üretimine, teknolojik dönüşümünden tanıtım ve istihdamına kadar pek çok alanda önemli katkılar sunacağına inandığını söyledi. Konya Ovası Projesi (KOP) Bölge Kalkınma İdaresi Başkanı Murat Karakoyunlu, bölgesel kalkınma faaliyetlerini güçlendirmek adına her yıl Konya ve ilçelerinde nitelikli projelere katkı sunduklarını ifade ederek açılışını gerçekleştirecekleri ve protokolünü imzalayacakları projelerin Konya’ya ve bölgeye hayırlı olmasını diledi. Selçuk Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hüseyin Yılmaz, “Üniversite-sanayi iş birliğini güçlendiren her adımın ülkemizin rekabet gücünü artıracağına gönülden inanıyoruz. Selçuk Üniversitesi olarak bu ekosistemi daha güçlendirmek ve ülkemizin teknoloji hedeflerine katkı sunmak için kararlılıkla çalışmaya devam ediyoruz” ifadelerini kullandı. TÜBİTAK Başkanı Prof. Dr. Orhan Aydın, TÜBİTAK olarak Selçuk Üniversitesi ve Necmettin Erbakan Üniversitesi gibi Konya’nın iki güzide üniversitesini önemli iki altyapıyla tanıştıracaklarını dile getirerek “Bilim Merkezlerimizle, Deney Yap Atölyelerimizle ve her ilimize yaygınlaştırdığımız Milli Teknoloji Atölyelerimizle, bu heyecanı daha da çoğaltacağız. Bu mekanlarda çocuklarımız, gençlerimiz birbirlerinden ilham alacaklar, heyecanlarını, enerjilerini paylaşacaklar” diye konuştu. “GÜÇLÜ ŞEHİRLER, ORTAK AKILLA, İŞ BİRLİĞİYLE VE AYNI HEDEFE BİRLİKTE YÜRÜYEN KURUMLARIN GAYRETİYLE YÜKSELİR” Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, güçlü şehirlerin, ortak akılla, iş birliğiyle ve aynı hedefe birlikte yürüyen kurumların gayretiyle yükseleceğini belirterek, “Bugün bir taraftan emekle tamamlanan 12 önemli projeyi şehrimizin hizmetine sunarken, diğer taraftan 33 yeni projenin ilk adımını atıyoruz. Bu bakımdan, programımızın en kıymetli yönlerinden biri de kamu kurumlarımızı, üniversitelerimizi, yerel yönetimlerimizi, sanayi kuruluşlarımızı, meslek odalarımızı ve üreticilerimizi ortak bir hedef etrafında buluşturmasıdır” dedi. “DAHA GÜÇLÜ BİR KONYA ADINA SON DERECE ÖNEMLİ BİR ADIM” Başkan Altay, şöyle devam etti: “Bugün açılışı yapılacak ve imzaları atılacak çalışmalar; üreten, istihdam sağlayan, yerel değerlerini koruyan ve geleceğe güvenle bakan daha güçlü bir Konya adına son derece önemli bir adım olacaktır. Açılışını gerçekleştireceğimiz projeler arasında; Büyükşehir Belediyesi olarak; SOGEP, MEVKA ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığımız ile ortaklaşa yürüttüğümüz ‘Coğrafi İşaretli Lezzetler Rotası Projesi’ de bulunuyor. Proje kapsamında Beyşehir, Kadınhanı, Derbent ve Cihanbeyli’deki üretici yapılarımızı eğitim, makine-teçhizat, dijital pazarlama ve e-ticaret destekleriyle güçlendirdik. Kadınhanı’nda kaşar peyniri, Derbent’te fasulye, Cihanbeyli’de ise gömeç ekmeği üretimi için yeni makine ve ekipmanlar kazandırdık. Böylece coğrafi işaretli lezzetlerimizi yalnızca korumakla kalmadık; üreticimizin emeğini daha görünür, daha güçlü ve daha sürdürülebilir bir ekonomik değere dönüştürdük.” Başkan Altay, açılışı gerçekleştirilen tesislerin hayırlı olması temennisinde bulunarak, “Tüm bu projelerin Konya'mıza kazandırılmasına öncülük eden Sanayi ve Teknoloji Bakanımız Sayın Mehmet Fatih Kacır Bey’e şükranlarımı sunuyorum. Yine Sayın Valimize; Bakanlığımızın kıymetli yöneticilerine, TÜBİTAK Başkanlığımıza, KOP Bölge Kalkınma İdaremize, Mevlana Kalkınma Ajansımıza, Selçuk Üniversitesi ve Necmettin Erbakan Üniversitemize, İnnoPark'a, il ve ilçe tarım müdürlüklerimize, belediyelerimize, oda ve kooperatiflerimize, sanayicilerimize ve emeği geçen tüm hemşehrilerime teşekkür ediyorum” değerlendirmesini yaptı. BÖLGEMİZİN ÜRETİM GÜCÜNE GÜÇ KATACAK PROJELER KONYA’MIZIN MÜREFFEH GELECEĞİNE ATILMIŞ SON DERECE KIYMETLİ ADIMLARDIR” Konya Valisi İbrahim Akın, “Konya’mız köklü mirası, üretim azmi ve çeşitli projeleriyle kalkınma meşalesini her geçen gün daha da yukarıya taşımaktadır. İşte bu güçlü vizyonun tezahürü olarak KOP İdaremiz ve MEVKA’mız koordinasyonunda tarımdan sanayiye, sosyal gelişmeden kültürel mirasın ihyasına ve teknolojiye kadar geniş bir alanda hazırlanan yatırımları birlikte hayata geçiriyoruz. Bu doğrultuda bölgemizin üretim gücüne güç katacak, kırsaldaki çiftçimizin toprağını ve suyunu bereketlendirecek, kadınlarımızı ve gençlerimizi istihdama kazandıracak bu projeler Konya’mızın müreffeh geleceğine atılmış son derece kıymetli adımlardır” diye konuştu. BAKAN KACIR KONYA’YA YENİ ESERLER KAZANDIRMANIN HEYECANINI YAŞADIKLARINI SÖYLEDİ Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır da Selçuklu'nun başkenti, Mevlâna Hazretleri’nin gönül pınarı; sanayinin, tarımın, ticaretin, ilmin ve irfanın şehri Konya’ya yeni eserler kazandırmanın heyecanını yaşadıklarını vurguladı. Türkiye Yüzyılı’nda Milli Teknoloji Hamlesinin genç ve dinamik nüfusun geleceğe başarılı şekilde hazırlanarak gerçekleştirebileceğini aktaran Bakan Kacır, “Bu anlayışla, Konya Büyükşehir Belediyemizle birlikte 26 bin 500 metrekare kapalı alana sahip Konya Bilim Merkezi’ni şehrimize kazandırmıştık. Tematik sergileri, laboratuvarları, planetaryumu, gözlem kulesi ve bilim atölyeleriyle merkezimizde çocuklarımızın ve gençlerimizin merak duygusunu besliyor, onları bilimin heyecanıyla buluşturuyoruz. Bugüne dek 6,6 milyon ziyaretçiyi ağırlayan merkezimiz, bilimi toplumun tüm kesimleri için erişilebilir hâle getiren örnek bir eser olarak hizmet veriyor” açıklamasını yaptı. BAKAN KACIR’DAN KONYA SÜRDÜRÜLEBİLİR ŞEHİR ARAŞTIRMA VE İNOVASYON MERKEZİ MÜJDESİ TÜBİTAK eliyle Konya’ya Sürdürülebilir Şehir Araştırma ve İnovasyon Merkezi kazandıracaklarının müjdesini de veren Bakan Kacır, konuşmasına şöyle devam etti: “Bu merkezle, TÜBİTAK enstitülerimizde ve desteklediğimiz Ar-Ge projelerinde geliştirilen teknolojileri şehrimizin ihtiyaçlarıyla doğrudan buluşturacağız. Yenilikçi çözümleri gerçek yaşam koşullarında test edecek, doğrulayacak ve farklı şehirlerde uygulanabilecek ölçeklenebilir modellere dönüştüreceğiz. Üniversitelerimizi, yerel yönetimlerimizi, sanayicilerimizi ve teknoloji girişimlerimizi aynı hedef etrafında buluşturacak bu yapı; ilimiz Ar-Ge ve yenilik ekosistemi aktörlerinin TÜBİTAK desteklerine ve uluslararası fonlara erişimini kolaylaştıracak. Sürdürülebilir, dirençli ve akıllı şehirler vizyonumuza ivme kazandıracak bu merkezi en kısa sürede özellikle Konya Büyükşehir Belediyemizle birlikte şehrimizin hizmetine sunacağız. Ümit ediyorum ki bu ilk adım, diğer şehirlerimizde yine TÜBİTAK’la birlikte atacağımız adımların da öncüsü, ilham kaynağı olacak. İlk adım için Konya’yı tercih ettik çünkü Konya’da çok güçlü bir yerel yönetim kapasitesi var. Çok güçlü üniversitelerimiz, çok güçlü sanayi kuruluşlarımız, çok başarılı teknoloji girişimlerimiz var. İnşallah el birliğiyle akıllı şehir teknolojileri ve yeşil teknoloji alanlarında önemli projeler Konya’da filizlenecek, doğacak ve küresel ölçeğe taşınacak diye ümit ediyoruz. Vefasıyla, kadim kültürüyle, eşsiz tarihiyle göz bebeği şehrimizi daha büyütecek hamleleri de kararlılıkla hayata geçireceğiz. Anadolu’daki varlığımızın, birliğimizin, dirliğimizin sembol şehri Konya, Türkiye Yüzyılı’nın da teminatı olacaktır. Açılışını gerçekleştirdiğimiz ve imzalarını attığımız yatırımlarımızın Konya’ya, Konyalılara hayırlı, uğurlu olmasını temenni ediyorum.” Konuşmaların ardından tarımsal üretimden hayvancılığa, su ve enerji verimliliğinden savunma sanayiine, gastronomiden geleneksel el sanatlarına ve kadın istihdamına kadar 12 projenin açılışı yapılarak, hayata geçirilecek 33 projenin de imzaları atıldı. Açılışı yapılan projeler arasında Konya Büyükşehir Belediyesi’ne ait Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP), MEVKA ile Sanayi ve Teknoloji Bakanlığının ile ortaklaşa yürüttüğü ‘Coğrafi İşaretli Lezzetler Rotası Projesi’ de bulunuyor. Programa; AK Parti Konya Milletvekili Mustafa Hakan Özer, AK Parti Konya İl Başkanı Fatih Özgökçen, MHP Konya İl Başkanı Sedat Göncü, belediye başkanları, rektörler, oda başkanları, çeşitli kurum ve kuruluşlardan temsilciler de yer aldı.

31.07.2026
GÜNCEL

Başkan Altay Konya’nın Coğrafi İşaret Tescili Alan Ürün Sayısının 91’e Ulaştığını Açıkladı

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya'nın köklü mutfak kültürünü yansıtan Karamık Otlu Çorba ile Sille Kurabiyesi'nin coğrafi işaret tescili aldığını açıkladı. Başkan Altay, “Son eklemelerle beraber Konya’mızın coğrafi işaret tescili alan 91 ürünü oldu. Konya'mız, sahip olduğu köklü gastronomi kültürüyle ülkemizin en önemli şehirlerinden biridir. Şehrimizin yöresel değerlerini kayıt altına almaya, tanıtmaya ve ekonomik değere dönüştürmeye yönelik çalışmalarımızı sürdüreceğiz” dedi.

27.07.2026
KÜLTÜR - SANAT

Konya, 53 Lezzet Noktasıyla Türkiye Kültür Yolu Festivali’nde Rekor Kırdı

Konya, Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin gastronomi rotasında rekora imza attı. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından hayata geçirilen “Lezzet Noktası” projesi kapsamında belirlenen 53 adresle Konya, Kültür Yolu Festivali rotaları arasında bugüne kadar en fazla Lezzet Noktası seçilen şehir oldu. Furun kebabından etli ekmeğe, bamya çorbasından küflü peynire uzanan zengin mutfak mirasıyla öne çıkan kent için kentin ev sahibi şefi Somer Sivrioğlu, “Konya’da 53 Lezzet Noktası bile az kaldı” dedi.

26.07.2026
KÜLTÜR - SANAT

Bakan Ersoy: “Mevlana’nın Evrensel Mirası Ve Çatalhöyük’ün Kadim İzlerine Ev Sahipliği Yapan Konya’yı Kültür Ve Sanatla Buluşturacağız”

Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında 18-26 Temmuz tarihleri arasında Konya, dokuz gün boyunca konserlerden sergilere, tiyatrodan söyleşilere, geleneksel sanat atölyelerinden çocuk etkinliklerine, gastronomiden yaşayan miras programlarına uzanan yüzlerce etkinliğe ev sahipliği yapacak. Selçuklu medeniyetinin başkenti ve Mevlânâ Celâleddîn-i Rûmî’nin şehri olan Konya, tarihi mirası, manevi atmosferi, köklü sanat gelenekleri ve zengin mutfak kültürüyle müzelerden tarihi meydanlara uzanan festival rotasında her yaştan ziyaretçiye kültür ve sanatla iç içe unutulmaz bir deneyim sunacak.

19.07.2026
KÜLTÜR - SANAT

Konya Dokuz Gün Boyunca Kültür Yolculuğunun Buluşma Noktası Olacak

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin on birinci durağı olan Konya, 18-26 Temmuz tarihleri arasında beşinci kez festivale ev sahipliği yapacak. Dokuz gün boyunca 148 etkinlikte konserden sergiye, tiyatrodan çocuk etkinliklerine uzanan zengin programıyla ziyaretçilerini ağırlayacak festival, Mevlana'nın mirasını, Çatalhöyük'ün kadim izlerini ve Selçuklu kültürünü sanatla buluştururken, 53 Lezzet Noktası ile Konya'nın gastronomi zenginliğini de keşfetme imkanı sunacak.

18.07.2026
KÜLTÜR - SANAT

Akşehir'de Hıdırlık Sofrası Yeniden Kapılarını Açtı

Akşehir’in sadece gastronomi değil, aynı zamanda en önemli kültürel ve sosyal simgelerinden biri olan Hıdırlık Sosyal Tesisleri (Hıdırlık Sofrası), tarihinin en kapsamlı renovasyon (yenileme) projesinin ardından kapılarını yeniden açtı.

21.05.2026
GÜNCEL

Konya sofrası için yöresel heyecan

Konya Büyükşehir Belediyesi ile Selçuk Üniversitesi tarafından “Konya’nın Sofrasında Yarış Var” mottosuyla düzenlenen ve 4 gün sürecek “Konya Yöresel Yemek Yarışması” büyük bir heyecanla başladı.

07.04.2026
GÜNCEL

Doç. Dr. Yılmaz Seçim’in Kitabına Uluslararası Jüri Özel Ödülü

Necmettin Erbakan Üniversitesi (NEÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim’in sorumlu yazarlığını üstlendiği “Çatalhöyük Kenti Çumra Mutfak Kültürü” adlı eser, gastronomi yayıncılığının en iyilerini küresel ölçekte ödüllendiren Gourmand World Cookbook Awards kapsamında “Best of the Best – Special Award of the Jury” ödülüne layık görüldü. Kazanılan ödül, NEÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Demirel ve Doç. Dr. Yılmaz Seçim tarafından NEÜ Rektörü Prof. Dr. Cem Zorlu’ya takdim edildi.

16.01.2026
GÜNCEL

Şehit Özden Çınar Kız MTAL 2025 Gastronomi Şampiyonu

Milli Eğitim Bakanlığı tarafından Kırşehir' de düzenlenen Ahilik Aşçılık Yarışmasında Türkiye birincisi olan Şehit Özden Çınar Kız MTAL idareci, öğretmen ve öğrencileri İlçe Milli Eğitim Müdürü Barbaros Topaloğlu’nu ziyaret ettiler.

02.10.2025
GÜNCEL

Konya Gastrofest yüz binlerce misafiri ağırladı

Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl üçüncüsü düzenlenen Konya Gastronomi Festivali, Konya’dan ve Konya dışından gelen yüz binlerce ziyaretçinin yoğun ilgisiyle tamamlandı. Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, “Bu yıl özellikle 180 şefimizin yaptığı etkinlikler ve yarışmalarla Türkiye gündemine oturmuş bir etkinliği gerçekleştirmiş olduk. İnşallah gelecek yıl çok daha büyük ve güçlü bir şekilde gerçekleştireceğiz. Konya’nın kadim geçmişini, 10 bin yıldır süren mutfak kültürünü tüm Türkiye’ye anlatmaya kararlıyız. Stant açarak festivalimize destek veren esnafımıza, şeflerimize, yüz binlerce ziyaretçimize ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” dedi.

08.09.2025
YEREL

Konya'da Fenni Fırın’dan Ekmek İsrafına Karşı Örnek Çalışma

Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından şehre kazandırılan Fenni Fırın, 3. Gastronomi Festivali’nde ekmek israfını önlemeye yönelik farkındalık çalışmasıyla dikkati çekti. Bayat ekmeklerin farklı tariflerle değerlendirilebileceğini göstermek amacıyla hazırlanan ürünler, festival ziyaretçilerinden tam not aldı.

07.09.2025
KÜLTÜR - SANAT

Başkan Altay ; ‘’Tüm Lezzet Tutkunları Gastrofest Pazar Akşamına Kadar Devam Edecek’’

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Türkiye’nin ünlü şeflerinin, akademisyenlerin, yurt içinden ve yurt dışından misafirlerin katılımıyla devam eden 3. Gastronomi Festivali’nin yoğun ilgi gördüğünü söyledi. Başkan Altay, şehir içinden ve şehir dışından tüm lezzet tutkunlarını 7 Eylül Pazar akşamına kadar Kalehan Ecdad Bahçesi’nde devam edecek 3. Konya GastroFest’e davet etti.

06.09.2025
GÜNCEL

Konya'da 'GastroFest' coşkusu

Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 3. Gastronomi Festivali’nin açılışı Türkiye’nin ünlü şeflerinin, akademisyenlerin, yurtiçinden ve yurtdışından misafirlerin katılımıyla gerçekleştirildi. Açılışta konuşan Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, 2019 yılında başlattıkları gastronomi serüveninin, her geçen yıl büyüyerek yoluna devam ettiğini belirterek, “Gastrofest, aslında bir lezzet festivalinin çok daha ötesinde, medeniyetimizi mutfak kültürü üzerinden anlatan hikâyedir. 100 esnafımızın stant açarak katkı verdiği festivalimiz; 60 söyleşi, 40 atölye çalışması, 4 büyük konser ve 180’e yakın ünlü şefimizin ustalık gösterisi ile gastronomi dünyasına yön verecek, yüzbinlerce ziyaretçiye Konya mutfağının kadim lezzetlerini sunacaktır. Ayrıca, çocuklarımız için özel etkinliklerden sergilere, 12 kategoride gerçekleşecek birbirinden heyecanlı yarışmalardan sıfır atık uygulamalarına kadar çok yönlü bir program bizleri bekliyor” diyerek herkesi 7 Eylül’e kadar sürecek festivale davet etti. Konya Valisi İbrahim Akın, Başkan Altay’a teşekkür ederek, “Bu kıymetli etkinliğin şehrimize, kültürümüze ve gastronomi dünyamıza hayırlar getirmesini temenni ediyorum” diye konuştu

05.09.2025
KÜLTÜR - SANAT

Türkiye Gastronomi Konfederasyonu Kuruldu

Konya merkezli ilk Gastronomi federasyonu olma özelliği taşıyan başkanlığını Doç. Dr. Yılmaz SEÇİM’in yaptığı, kısa adı TUGAFED olan Türkiye Gastronomi Federasyonu gastronomi alanında tarihi bir adım attı.

24.08.2025
YEREL

Kültürden Eğlenceye Yanyana İki Durak; Müze Meram Ve 80 Binde Devr-İ Alem Parkı

Meram Dutlu Caddesi, şehrin sosyal hayatına yön veren ve ziyaretçilerine unutulmaz deneyimler sunan iki önemli noktaya ev sahipliği yapıyor; Müze Meram ve 80 Binde Devr-i Alem Parkı. Kültür, tarih, gastronomi ve eğlenceyi buluşturan Meram Gezi Rotasının bu iki özel noktası, şehrin ve şehir dışından gelen misafirlerin bu yaz mevsiminde de ilgi odağı oldu. 7’den 70’e herkes, sabah 9.00’dan akşam 20.00’ye eğlence dolu saatler için burayı tercih ediyor.

08.08.2025
YEREL

Genç Komek 2025 Yaz Okulu Yarışmaları Başarıyla Tamamlandı

Konya Büyükşehir Belediyesi Genç KOMEK Yaz Okulu kapsamında düzenlenen; Akıl ve Zekâ Oyunları Yarışması, Kur’an-ı Kerim’i Güzel Okuma Yarışması, 40 Hadis Ezber Yarışması, Gastronomi Yarışması ve Yakan Top Yarışması final etaplarıyla sona erdi. Birbirinden çekişmeli müsabakalara sahne olan yarışmalarda dereceye giren öğrencilere ödülleri 13 Ağustos’ta düzenlenen törenle verilecek.

08.08.2025
KÜLTÜR - SANAT

2017 Yılında Konya’nın aldığı Turizmin Oskarı (GOLDEN APPLE) ödülü Bu Yıl Tarsus’a Veriliyor

Turizmin küresel anlamda ilerlemesi ve doğduğu bölgelere güç kazandırması için hizmet veren Uluslararası Turizm Gazetecileri ve Yazarları Federasyonu FİJET tarafından turizme katkı sağlayan destinasyonlara verilen “Altın Elma” (Golden Apple) ödülünün bu yıl bölgeye sağladığı kazanımlar nedeniyle Tarsus’a verilmesi kararı alındı.

04.02.2025
GÜNCEL

Necmettin Erbakan Üniversitesi, Gastronomi Dünyasının Oscar’ından Ödülle Döndü

Necmettin Erbakan Üniversitesi (NEÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim ile NEÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunu Mehmet Koru'nun beraber kaleme aldığı “Çatalhöyük Kenti Çumra Mutfak Kültürü ve Yemek Çeşitliliği” kitabı, dünyada gastronomi alanında en prestijli ödül olarak kabul edilen Gourmand World Cookbook Awards 2024 seçkisinde Avrupa Özel Ödülü’nün sahibi oldu.

24.12.2024
KÜLTÜR - SANAT

Necmettin Erbakan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünden Önemli Başarı

Antalya’nın Gazipaşa ilçesinde düzenlenen 14. Gazipaşa Çekirdeksiz Nar ve Tropikal Meyve Festivali kapsamında yapılan yemek yarışmasında, NEÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Yılmaz Seçim koordinatörlüğünde yarışmaya katılan NEÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Rümeysa Erdem, Merve Şimşek ve Fatma Betül Damgacı birinci oldu.

22.10.2024
YEREL

Genç Komek Yaz Okulu Kapsamındaki Yarışmaların Kazananlarına Hediyeleri Verildi

Konya Büyükşehir Belediyesi Genç KOMEK Yaz Okulu’nda yaz tatillerini verimli şekilde değerlendiren 7-14 yaş arası öğrenciler arasında; Kur’an-ı Kerim Güzel Okuma, 40 Hadis Ezber, Akıl ve Zeka Oyunları, Oyun Kodlama, Ses, Gastronomi, Resim ve Sıfır Atık gibi dokuz farklı alanda yarışmalar düzenlendi. Yarışmalarda başarı elde eden öğrenciler hediyelerini almanın mutluluğunu yaşadı. Genç KOMEK Yaz Okulu’nda bu yıl eğitim alan 20 bin öğrenci, yaz tatillerini verimli şekilde değerlendirerek, yeni bilgiler edindi.

15.08.2024
YEREL

Başkan Kavuş; “Müze Meram, Bir Müzenin Çok Ötesinde”

Konya ve Meram tarihine, kültürüne ışık tutan konseptiyle misafirlerinin büyük beğenisini kazanan Meram Şehir ve Yaşam Kültürü Müzesi ‘Müze Meram’ düzenlediği etkinliklerle de göz dolduruyor. Bu etkinlikler kapsamında gerçekleştirilen ‘Yemek Atölyeleri’nde, gastronomi meraklıları ve lezzet tutkunları eşsiz Konya mutfağının en leziz örneklerini deneyimleyerek öğreniyorlar.

24.07.2024
YEREL

Başkan Altay: “Tüm Türkiye’yi Konya’nın Tarihi Ve Kültürel Mirasını Keşfetmeye Davet Ediyorum”

Bir tarih ve kültür şehri olan Konya’da mevcut müzelere ilave olarak Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen müzeler ve tanıtım merkezleri, Müzeler Haftası’nda yerli ve yabancı ziyaretçilerden ilgi görüyor. Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya’nın zengin kültürel mirasının ve tarihi dokusunun her geçen gün daha fazla ziyaretçiyi cezbettiğini belirterek, “Konya’mızı ziyarete gelen yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken müzelerimiz, şehrimizin turizm potansiyelini artırıyor. Konya, şehir merkezi ve 31 ilçesinde; tarih, kültür, sanat, bilim, gastronomi, doğa ve spor alanında birçok tesis ve değer barındırıyor. Müzeler Haftası vesilesiyle, tüm Türkiye’yi ve yurt dışından misafirlerimizi hem bu değerli müzeleri ziyaret etmeye hem de Konya’mızın binlerce yıllık birikimiyle ortaya çıkan tarihi ve kültürel mirasını keşfetmeye davet ediyorum” dedi.

21.05.2024
EĞİTİM

Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi, Türk ve dünya mutfağına şefler Yetiştirecek

Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesine kazandırılan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uygulama Mutfağı, Rektör Prof. Dr. Metin Aksoy’un katılımıyla açıldı. 80 göz ocak, 20 adet bağımsız çalışma tezgahı, 20 adet fırın ve ızgaranın yer aldığı mutfak, öğrencilere teorik bilgilerini uygulamaya dönüştürme imkanı sunuyor.

13.12.2023
YEREL

‘’ Özel Genç Komek” Özel Öğrencilerin Gelişimine Katkı Sağlıyor

Konya Büyükşehir Belediyesi bünyesinde hizmet veren Özel Genç KOMEK Yaz Okulu, bu yaz 4 okulda 345 özel öğrencinin katılımıyla devam ediyor. Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, özel öğrencilerin resimden el sanatlarına, değerler eğitiminden gastronomiye, akıl-zeka oyunlarından müziğe kadar birçok etkinlikle dolu dolu bir yaz dönemi geçirdiğini söyledi.

10.08.2023
KÜLTÜR - SANAT

Minik Eller, Gastronomi Mutfağında Yöresel Ekmek Hazırladı

Selçuklu Anaokulu öğrencileri, Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünce düzenlenen “Minik Eller Kendi Ekmeğini Pişiriyor” etkinliği kapsamında Konya'nın yöresel etli ekmeğini hazırladı. Selçuk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesine bağlı Nasreddin Hoca Uygulama Anaokulu öğrencileri de “Kendin Pişir, Kendin Ye” yaşayarak öğrenme etkinliğinde geleneksel ekmek yapımı sürecinde hünerlerini sergiledi.

02.06.2023
GÜNCEL

NEÜ’de Genç Aşçılar Sektöre Kazandırılıyor

Necmettin Erbakan Üniversitesi (NEÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öncülüğünde, özel sektör temsilcilerinin, kamu kurum ve kuruluş yetkililerinin, STK temsilcilerinin ve NEÜ öğretim görevlilerinin katıldığı ‘Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümlerinin İşbaşı Eğitim Uygulamasının Sektöre Yansıması Çalıştayı’ düzenlendi.

25.05.2023
KÜLTÜR - SANAT

Gastroantalya Kapılarını Açtı

Gastronomi dünyasının profesyonelleri ile genç aşçıları buluşturan GastroAntalya kapılarını açtı. Akdeniz Şefler Kulübü Derneği (ASKDER) tarafından organize edilen ve 24 ülkeden gastronomi sektörünün temsilcilerini genç aşçılarla buluşturan GastroAntalya başladı. Organizasyon kapsamında 29 ülkeden 500 genç aşçı, 4 gün boyunca Cam Piramit’te hünerlerini sergileyecek.

18.11.2022
GÜNCEL

Buharlı Tren Projesiyle Kazanan KOP Turizmi Olacak

KOP İdaresi Başkanlığı, 8 ilden oluşan KOP Bölgesinin turizm potansiyelini geliştirmek, tarihi demiryolu mirasına sahip çıkmak ve bölgeyi Türkiye’nin önemli bir turizm destinasyonu haline dönüştürebilmek adına ‘KOP Bölgesi Buharlı Tren Turizmi Çalıştayı düzenledi. Konaklamadan Gastronomiye, Genç İstihdamından Kültür ve Sanat aktivitelerine kadar birçok temanın ele alındığı çalıştayla bölgenin turizm altyapısının güçlendirilmesi hedefleniyor.

11.11.2022
YEREL

2. Uluslararası Aşçı Dede Ateşbâz-ı Veli Sempozyumu Başladı

Konya Büyükşehir Belediyesi ile Necmettin Erbakan Üniversitesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Uluslararası Aşçı Dede Ateşbâz-ı Veli Sempozyumu başladı. Konya gastronomisinin ve adına türbe yapılan tek aşçıbaşı olan Ateş Baz-ı Veli’nin tanıtımına katkı sağlamak amacıyla düzenlenen sempozyuma Türkiye’den ve dünyadan 200’ün üzerinde bilim insanı katılacak.

23.09.2022
YEREL

Başkan Altay: “Tarımın Başkenti Konya Gastronominin de Başkenti Olacak.”

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya’nın 10 bin yıllık yemek kültürünün tanıtımı için bu yıl ikincisini gerçekleştirdikleri Gastrofest’in yoğun ilgi gördüğünü söyledi. Başkan Altay, “Konya, tarımın başkenti olduğu gibi bundan sonra inşallah gastronominin de başkenti olacak. Bir payitaht şehir olarak bu konuda üstümüze düşen sorumluluğu en iyi şekilde yapmak için çaba sarf ediyoruz. Herkesi Gastrofest için Konya’ya davet ediyorum.” ifadelerini kullandı.

03.09.2022