Genel Başkan İsa Gök mesajında şu ifadelere yer verdi ; ‘’Gıda, yalnızca yaşamın devamlılığı için gerekli bir ihtiyaç değil; insan sağlığının, toplumsal adaletin ve gelecek nesillerin refahının temelidir.
Her bireyin yeterli, dengeli, sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişebilmesi, daha adil ve sürdürülebilir bir toplumun inşası açısından büyük önem taşımaktadır.
Gıda fiyatlarının hane bütçeleri üzerindeki etkisinin arttığı günümüzde, temel gıdalara erişimin herkes için mümkün olması ve hiçbir çocuğun ekonomik imkânsızlıklar nedeniyle sağlıklı beslenme hakkından mahrum kalmaması gerekmektedir. Bununla birlikte, gıdaya erişim kadar tüketilen ürünlerin içeriği ve insan sağlığı üzerindeki etkileri de dikkatle ele alınmalıdır.
Özellikle çocuklarımızın sağlığını korumak adına yüksek yoğunluklu tatlandırıcıların kullanımına yönelik etkin denetimlerin sağlanması, nişasta bazlı şekerlerin aşırı tüketiminin oluşturabileceği sağlık risklerine karşı toplumun bilinçlendirilmesi ve gıda ürünlerinin içerik bilgilerinin açıkça belirtilmesi büyük önem taşımaktadır. Halk sağlığı, hiçbir ticari kaygının gerisinde bırakılmamalı; çocuklarımızın sağlıklı gelişimini önceleyen gıda politikaları kararlılıkla hayata geçirilmelidir.
Güvenilir gıdanın sürdürülebilirliği ise güçlü tarımsal üretimden, üreticinin emeğinin korunmasından ve gıda zincirinin her aşamasında çalışan emekçilerin haklarının gözetilmesinden geçmektedir. Tarım arazilerinin korunması, üreticilerin desteklenmesi ve tarım ile sanayi arasındaki bağın güçlendirilmesi, ülkemizin gıda güvencesi ve geleceği açısından stratejik bir gerekliliktir.
Şeker-İş Sendikası olarak; güvenilir gıdaya erişimin güvence altına alındığı, çocuklarımızın sağlığının korunduğu, tarımsal üretimin desteklendiği ve emeğin hak ettiği değeri gördüğü bir gelecek için sorumluluk almaya devam ediyoruz.
16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde bir kez daha vurguluyoruz: Daha sağlıklı nesiller, daha güçlü bir üretim yapısı ve daha adil bir toplum için güvenilir gıda herkesin hakkıdır.’’
